湛江传奇释迦果园的技术革新故事
ʱ䣺 2019-09-11

  序交春夏,别人的果园除草忙,而湛江双双赢释迦种植基地里的工人们,正忙着往果树下种草,而他们种草的目的竟然是为了除草。

  这看似逻辑混乱的“以草除草”作业,正是该基地消化吸收宝岛台湾同行的又一新技术后,采取的新型绿色除草措施。

  4月18日,在麻章区湖光的大片释迦果树下,该基地的负责人梁先生向记者介绍了这种新型的除草方法。

  果园杂草之害,在于与果树抢土壤养分,如果放任不管,根系更发达的杂草疯长后,甚至会遮蔽果树的采光。

  换一个角度思考,杂草也有生命周期,其枯萎后,茎叶分解为有机质,最终养分会“还给”土壤。如果在果树下种一种极其矮小,叶片覆盖密度大且生命周期短的草,不但土壤养分的流失微乎其微,而且因地表被严密覆盖,其他野草种子难以散落地面,且缺乏生长必须的采光条件,难以生存。

  梁先生指着该基地正在种植的三叶草说,“这种草,叶片离地面最高不过两厘米,吸取养分极小,种满后,叶片把地面遮得严严密密,鸟粪都落不下地面。”

  该基地的技术人员表示,“以草除草”是果业最新的技术成果,既可避免除草剂对土壤的污染,又能避免覆盖薄膜除草带来的果树根系昼夜温差不足的问题,而昼夜温差与果类的质量密切相关。经过去年(2018年)的试验,不但节省了日常除草的人工成本,还令该基地的释迦果顺利通过国家绿色农产品标准的认证。

  正是不断消化吸收同业的新技术和不断创新,令这个由我市龙头农业企业投建的种植基地,成为广东最大的单个面积释迦种植基地,并引起海内外同行的广泛关注。去年,亚洲最大的释迦果产地台东县同业特地组团前来考察时,纷纷伸出了大拇指惊叹,“没想到湛江还有这么传奇的释迦果园”,并主动提出合作发展意向。

  释迦果与莲雾、木瓜、芭乐被誉为宝岛台湾水果业的四大台柱。其中无论是售价还是品种优势,释迦果都独占鳌头。为此,各种释迦种植技术,即便在岛内同行之间,也是有所保留的,以致岛内的释迦果产业90%以上均分布在台东县。去年,湛江释迦果在广东农博会上展出,成为场上的“明星”,引起了宝岛同行的关注。在实地考察中,宝岛来客对湛江双双赢释迦种植基地的惊叹,来自三方面:一是亩产值之高,每亩50株果树,每树年收入近千元,亩产值5万元以上;二是品种之优,所种的是市场最热门的凤梨释迦果,单只重量可达两斤以上,且带有浓郁的独特果香;三是技术之优,不但全面消化吸收了来自宝岛的技术,还独创了一些他们没见过的技术。

  在果业中摸爬滚打多年的梁先生,对宝岛来客的“传奇果园”评价显得很平静。他表示,更应该思考如何把释迦产业打造成我市的新型优势水果产业。毕竟,虽然头顶着“广东最大单个面积释迦果生产基地”的头衔,但目前的600来亩的总种植面积,离产业规模,尚有差距。

  从另一个角度看,这种差距,正是潜力与机遇。作为后熟水果,释迦果在收获后的保存期远长于菠萝、荔枝等热带水果,且其10月至来年4月的收获期,刚好主要传统节日的跨越了果价峰期,按目前市场的供求情况,在国内庞大的市场潜力中尚未发掘其百分之一;同时,释迦热带水果的属性,国内可种植的地方不多,湛江的气候土壤交通综合条件非常优越。

  这种每亩年投入一万余元,总产值超5万元的新型优势水果产业,果树经济存活期高达15年至40年,虽然极具吸引力,但大面积种植需要技术支撑。为解决技术问题,该基地在长达6年的种植释迦果过程中,不但把宝岛台湾的技术员请进来,香港马会开奖结果,还把技术人员分“多班倒”,长年有技术员奔走在汕头澄海、福建和台湾等地,深入田头学习最新的技术。由于目前释迦果种植技术的同业交流程度并未充分,派出学习的技术员就某一方面的技术,学到的经验差异很大甚至截然相反。“这种情况是由于各果园的土壤光照湿度等条件差异造成的,比如果树地势选点,有些选沟旁高地,有些选底。”梁先生表示,对外地带回来的大量经验经过分析筛选后,严谨地进行了试验性的实践验证,最后得到的技术成果越来越精准严密,并据此作出创新,解决了从育种、嫁接到保质高产的一系列难题。“比如,花期对花的合理取舍,解决了收获期裂果的难题;又比如,释迦花一般是傍晚时分开花的,这是蜜蜂已觅食完毕回巢,难以授粉——未解决这一难题,我们多方案试验后才形成现在的择优解决方案。现在看来,湛江人有能力解决释迦种植的技术难题,释迦果完全能成为湛江的新型优势水果产业!”(作者:记者 吴建韬)

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